낚시인들 사이에서 '오징어의 왕'이라 불리는 수산물이 있습니다. 바로 무늬오징어(흰꼴뚜기)입니다. 일반 오징어와는 비교할 수 없는 달큰한 감칠맛과 찰진 식감 덕분에 한 번 맛보면 다른 오징어는 못 먹는다는 말이 있을 정도인데요. 오늘은 청정 바다 갯바위에서 에깅 낚시꾼이 직접 한 마리씩 정성스럽게 잡아 올린 100% 자연산 무늬오징어(냉동)를 중간 유통 과정 없이 가장 신선하게 만날 수 있는 방법을 소개해 드립니다.(갑오징어 아니고, 일반오징어도 아닙니다. 두족류계의 에르메스로 불리우는 명품 흰오징어 입니다) 왜 '갯바위 무늬오징어'일까? 시중에서 판매되는 대량으로 잡아 올리는 오징어와는 차원이 다릅니다. 바다를 잘 아는 베테랑 에깅꾼이 갯바위에서 거친 파도를 맞이하며 낚아 올린 무늬오징어는 다음과 같은..
